肥胖主要与不适当的饮食习惯有关，因此，行为疗法就是提倡肥胖者自我控制饮食并改正不良的饮食习惯。
行为疗法，又称"行为矫正疗法"，是运用条件反射的原理，通过对错误行为的矫正方法。它是在心理医生的指导、家属的帮助和监督之下，使患者逐步自觉地改掉易于引起肥胖的心理状态和生活习惯，而代之以有利于减肥的心理状态和生活习惯。
（一）行为分析与评价 在治疗前，先要对与自己饮食有关的心身因素及环境条件作出分析和评价，以发现产生不良饮食习惯的内外因素。包括：
（1）心理因素：找出导致紧张、焦虑和沮丧等激发多食的情绪变化的心理因素。
（2）行为因素：找出额外进食的条件信号的不良习惯，如边看小说或边走路边吃东西。
（3）环境因素：有些额外进食是由环境条件引起，找出它们。
（二）行为治疗的实施过程
（l）对肥胖者进行减肥动机的教育,鼓励患者建立减肥计划
（2）研究了解自己进食行为的活动过程
（3）进食行为及运动的自我监测
（4）进食前行为的矫正
（5）实际进食行为的矫正
（6）矫正不良的饮食行为
（7）行为的巩固 体重回复标准后尚需相当长时间的巩固，这一时期可以略增进食量， 但只是在每顿正餐中加量，其目的是防止体重继续下降。

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