上海市青少年儿童肥胖流行形势已不容乐观 ,据上海市儿童医院对上海 12个区小学营养状况的最新调查研究结果表明 ,上海市小学单纯性肥胖发生率已高达 15. 6%,超重为 14.0%,这两部分人数已接近总人数的 1/3。热能和营养摄入过度、运动量不足、心理行为及遗传等因素是导致单纯性肥胖流行的主要因素。

　　肥胖儿童常常可因过度肥胖而影响一生的健康 ,给本人和社会带来多方面的压力 ,因此需要全社会各界的关注和支持。

　　儿童肥胖流行形势已不容乐观

　　随着社会经济的发展和生活水平的提高 ,上海市 6- 11岁男童的平均身高和体重已明显地高于世界卫生组织同年龄儿童标准 ,他们平均身高超出 2. 15厘米 ,平均体重超出 2. 31公斤。上海女童的营养状况和男童基本相似 ,与世界卫生组织同年龄儿童标准相比 ,平均身高也超出 1. 66厘米 ,平均体重与世界卫生组织标准相似。这是改革开放后带来的一个重要成果 ,上海市青少年儿童健康素质有了质的飞跃。

　　但是 ,上海市青少年儿童肥胖流行也日益严重 ,据上海市儿童医院对上海 12个区小学营养状况的最新调查研究结果表明 ,上海市小学单纯性肥胖发生率已高达 15. 6%,超重为 14.0%,这两部分人数已接近总人数的 1/3。其中 ,小学男生肥胖发生率明显高于女生 ,男女生肥胖平均发生率分别为 21. 1%和 10. 0%,男生肥胖率是女生的一倍。而且 ,男生肥胖率有逐年增长的趋势 ,从一至五年级其肥胖生生率分别为 17. 0%、19 . 5%、21. 0%、22. 6%和 23.4%。女生肥胖发生率基本保持在一定水平 ,从一至五年级其肥胖发生率分别为 9 . 1%、10.9 %、11. 4%、9 . 3%和 8. 9 %。不论是男生还是女生都有一支超重队伍 ,男女生超重平均发生率分别为 15. 9 %和 12. 1%。在这些肥胖儿童中 9 9 %的儿童是单纯性肥胖 ,继发性肥胖只占1%左右。

　　肥胖流行的主要因素

　　第一是热能和营养摄入过度。孩子热能和营养过度会受到家庭因素、社会因素以及孩子不良饮食习惯三方面的影响。家庭购买大量食品 ,给孩子造成吃得方便、吃得随便的条件。家庭提供的食物结构不合理 ,呈高热量、高脂肪、高蛋白质和低膳食纤维的特点。有些家庭烹调方式不合理 ,爱用油炸 ,少用清蒸 ,油水过多。社会方面 ,电视食品广告日以继日地宣传 ,在孩子脑海中留下了不可磨灭的印象。洋快餐店环境舒适 ,成为学生们聚会、生日请客、做作业和复习功课的场所。一些营养午餐公司或学校向学生提供的午餐 ,尚不符合卫生部颁布的学生营养餐的有关要求 ,质次量少的午餐打乱了一日三餐热量按营养学要求的分配计划。